Основанием для разработки технических условий на продукцию, а также технологических регламентов является Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
Требования к разработке технических условий на побочные продукты животноводства определяются Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.10.2022 года №1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства».
Вторичные ресурсы - отходы, которые или части которых могут быть повторно использованы для производства товаров, выполнения работ, оказания услуг или получения энергии и которые получены в результате раздельного накопления, сбора или обработки отходов либо образованы в процессе производства.
Вторичное сырье - продукция, полученная из вторичных ресурсов непосредственно (без обработки) или в соответствии с технологическими процессами, методами и способами, предусмотренными документами в области стандартизации Российской Федерации, которая может использоваться в производстве другой продукции и (или) иной хозяйственной деятельности.
Побочные продукты производства - вещества и (или) предметы, образующиеся при производстве основной продукции, в том числе при выполнении работ и оказании услуг, и не являющиеся целью данного производства, работ или услуг, если такие вещества и (или) предметы пригодны в качестве сырья в производстве либо для потребления в качестве продукции в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Побочные продукты животноводства - вещества, образуемые при содержании сельскохозяйственных животных, включая навоз, помет, подстилку, стоки, и используемые в сельскохозяйственном производстве.
Побочные продукты производства, вторичные ресурсы и сырье могут образовываться на различных предприятиях и в разных отраслях. Вот несколько примеров основных производителей продукции, где могут образовываться побочные продукты и использоваться вторичные ресурсы и сырье:
- Металлургическая промышленность: шлаки, шламы и пыль металлургического производства, которые могут быть использованы для производства строительных материалов или дорожных покрытий.
- Химическая промышленность: растворители, катализаторы и другие химические вещества, которые могут быть использованы для производства энергии, удобрений, пластиков и других химических продуктов.
- Пищевая промышленность: пищевые продукты, остатки сырья, оболочки, кожуры, которые могут быть использованы для производства кормов для животных, компоста и других продуктов.
- Деревообрабатывающая промышленность: опилки, щепа, кора, которые могут быть использованы для производства древесных плит, биотоплива или удобрений.
- Сельское хозяйство (животноводческие комплексы, птицефабрики): навоз, помет, которые могут быть использованы для производства органических удобрений.
Это лишь некоторые примеры отраслей, где образуются побочные продукты и используются вторичные ресурсы и сырье. В каждой отрасли могут быть свои специфические побочные продукты и возможности их использования.
Основные этапы, которые выполняются в процессе разработки технологического регламента и технических условий по производству продукции:
- Анализ требований и стандартов: На этом этапе проводится анализ требований и стандартов, которым должна соответствовать продукция. Разработчики изучают соответствующие нормативные документы и определяют основные требования, которые должны быть учтены в технологическом регламенте и технических условиях.
- Сбор информации: На этом этапе собирается информация о процессах производства, материалах, оборудовании и других факторах, которые влияют на производство продукции. Разработчики проводят исследования, консультируются с экспертами и специалистами, чтобы получить полную и точную информацию.
- Определение последовательности операций: На этом этапе определяется последовательность операций и процессов, которые необходимо выполнить для производства продукции. Разработчики учитывают требования к качеству, эффективности и безопасности производства, а также оптимизируют процессы для достижения наилучших результатов.
- Установление требований к качеству: На этом этапе разработчики определяют требования к качеству продукции, включая параметры, характеристики и стандарты. Они устанавливают методы контроля и испытаний, чтобы обеспечить соответствие продукции требованиям и стандартам.
- Согласование и утверждение: После разработки технологического регламента и технических условий они подлежат согласованию и утверждению соответствующими органами и экспертами. Разработчики взаимодействуют с заказчиками, нормативными органами и другими заинтересованными сторонами, чтобы получить необходимые одобрения и рекомендации.
- Внесение изменений и обновление: Разработчики должны быть готовы к внесению изменений и обновлению технологического регламента и технических условий в случае необходимости. Технические требования и стандарты могут меняться со временем, и разработчики должны быть в курсе последних обновлений и изменений.
Каждый из этих этапов требует внимания к деталям, аналитических навыков и сотрудничества с другими специалистами и экспертами. Разработка технологического регламента и технических условий является итеративным процессом, который может потребовать нескольких этапов обсуждений и уточнений. Важно учесть все требования и факторы, чтобы обеспечить качество и соответствие продукции требованиям и стандартам.
Разработчик технических условий и технологических регламентов по производству продукции должен обладать глубокими знаниями в области технологических процессов, стандартов и требований, которым должна соответствовать продукция. Он должен быть хорошо знаком с соответствующими нормативными документами и иметь понимание основных принципов производства. Кроме того он должен обладать аналитическими навыками для анализа и оценки требований к продукции, а также для определения последовательности операций и процессов производства. Он должен уметь выявлять потенциальные риски и проблемы и предлагать соответствующие решения.
Разработка технических условий и технологических регламентов требует профессионализма, внимания к деталям и глубоких знаний в соответствующей области. Разработчик должен быть готов к постоянному обучению и совершенствованию своих навыков, чтобы обеспечить качество и соответствие продукции требованиям и стандартам.
Результатом разработки технических условий является готовый документ, который содержит необходимую информацию для производства и контроля качества продукции. Технические условия обычно включают следующие разделы:
- Введение: в этом разделе указываются цели и задачи разработки технических условий, а также общая информация о продукции, ее назначение и область применения.
- Технические требования к продукции и сырью: этот раздел содержит основные требования к качеству, характеристикам и параметрам продукции. В нем могут быть указаны такие параметры, как размеры, вес, цвет, физические и химические свойства и другое.
- Требования безопасности: в данном разделе определяется класс опасности вещества, правила обеспечения безопасности технологического процесса производства, а также общие требования по безопасности труда при производстве продукта.
- Требования охраны окружающей среды: в этом разделе указываются правила охраны окружающей среды при производстве продукта и его использовании.
- Требования к маркировке и упаковке: этот раздел определяет требования к маркировке и упаковке продукции, включая информацию о производителе, сертификации, сроке годности и других важных аспектах.
- Методы контроля и испытаний: здесь описываются методы и процедуры контроля качества продукции, а также требования к испытаниям и проверкам.
- Транспортировка и хранение: здесь указываются требования к транспортировке и хранению продукции, чтобы обеспечить ее сохранность и предотвратить повреждения.
- Заключение: в этом разделе приводится обобщение основных требований и рекомендаций.
Технологический регламент представляет собой документ, который определяет последовательность операций и процессов производства продукции. Он разрабатывается с учетом требований качества, эффективности и безопасности производства. Технологический регламент обычно включает следующие разделы:
- Введение: в этом разделе указываются цели и задачи разработки технологического регламента, а также общая информация о продукции и ее назначении.
- Область применения: здесь указывается, для каких целей предназначена продукция, а также какие требования и ограничения должны быть учтены при ее производстве.
- Последовательность операций: этот раздел описывает последовательность операций и процессов, которые необходимо выполнить для производства продукции. Здесь указываются детали каждой операции, необходимые материалы, оборудование и инструменты, а также требования к качеству и контролю.
- Требования к качеству: этот раздел определяет требования к качеству продукции, включая параметры, характеристики, стандарты и методы контроля качества. Здесь могут быть указаны такие параметры, как размеры, вес, цвет, физические и химические свойства и другие.
- Требования к оборудованию и инструментам: здесь указываются требования к оборудованию, инструментам и техническим средствам, необходимым для производства продукции. Это может включать требования к их характеристикам, калибровке, обслуживанию и другим аспектам.
- Методы контроля и испытаний: этот раздел описывает методы и процедуры контроля качества продукции, а также требования к испытаниям и проверкам. Здесь указываются методы измерения, испытания и оценки соответствия продукции требованиям.
- Заключение: в этом разделе делается обобщение основных требований и рекомендаций.
Стоимость разработки технологического регламента и технических условий может варьироваться в зависимости от различных факторов, таких как сложность проекта, объем работ, требуемые экспертные оценки и консультации.
Чем больше объем работ, тем выше может быть стоимость разработки. Это включает анализ требований, сбор информации, определение последовательности операций, установление требований к качеству, согласование и утверждение документов и другие этапы работы. Если проект имеет сложные технические требования или требует специализированных знаний, это может повлиять на стоимость разработки. Сложность может быть связана с особенностями продукции, требованиями к безопасности, использованием новых технологий и другими факторами.
